Frigo King aplica treinamento em unidade da JBS – Revista do Frio

Capacitação técnica teria elevado eficiência em 89,3%, segundo fabricante

A fabricante de equipamentos de refrigeração Frigo King aplicou um treinamento na unidade da JBS em Marabá (PA). A capacitação foi voltada à equipe de varejo responsável pela distribuição de produtos congelados e refrigerados da planta, que processa carne bovina para os mercados interno e externo.

Segundo a Frigo King, o curso contribuiu para um aumento de 89,3% na eficiência da operação local. A meta inicial, de acordo com a empresa, era de 58%. O treinamento foi direcionado a 16 funcionários e teve como base a norma NBR 147/01, que trata das boas práticas no transporte frigorificado.

“O objetivo é garantir que a temperatura da carga seja uniforme e sem alterações da nossa planta até o destino final, o que garante a segurança alimentar das pessoas”, afirmou Plinio Alves, gestor de Mercado de Varejo da JBS em Marabá, segundo relato da Frigo King.

De acordo com Leonardo Gonçalves, gerente de Vendas da Frigo King, a capacitação faz parte de uma política de formação mantida pela empresa: “Nós utilizamos o que está na norma NBR 147/01, que trata do tema, e transformamos em um manual de aplicação cotidiana para operações na cadeia do frio”, disse. “Capacitar continuamente é fundamental para o transporte de produtos congelados e refrigerados”, completou.

Ainda segundo informações divulgadas pela empresa, o desempenho alcançado pela equipe após o treinamento permitiu a ampliação da área atendida pela planta, que passou a fornecer também para Maranhão e Piauí, além do Pará e Tocantins.